Malaxor oblic cu furca

Malaxoarele – echipamentul destinat framantarii aluatului se compune in principal din  corpul cu organul de framantare si cuva in care se prepara aluatul.

Forma traiectoriei acestei miscari, forma cuvei in care se face framantarea, forma bratului si viteza lui de miscare reprezinta principalii factori de care depinde eficienta de lucru a malaxorului.

Malaxoarele cu furca oblica  capacitate pana la 160 kg aluat.